Enoturismo e Comunicação na Indústria do Vinho

Área: Negócios

Modalidade

Live

Duração

16h

Cidades

Recife

Petrolina

Caruaru

Frequência

Você irá desenvolver:

Entendimento da importância do enoturismo e da crítica nos diferentes negócios, e no consumo de vinhos;

Capacidade de análise programas de enoturismo de importantes países produtores de vinhos;

Conhecimento para conhecer e avaliar criticamente as ofertas principais de enoturismo no Brasil.

Visão sobre como e porque os críticos de vinhos influenciam os preços de mercado, e conhecer os processos de avaliação dos principais guias de vinhos do mercado mundial.

Compreensão sobre os conceitos básicos da comunicação (marketing, mix de comunicação, público alvo), e analisar mídias possíveis para divulgação dos negócios do vinho.

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Público
Alvo

O curso Enoturismo e Comunicação na Indústria do Vinho é indicado para profissionais entrantes, e já atuantes em empresas que operam qualquer tipo de negócio de vinho (diretores, gerentes, representantes comerciais, sommeliers). Empreendedores potenciais ou já atuantes com interesse em criar, e ampliar atividades na cadeia de negócios do vinho (comerciantes varejistas, importadores, distribuidores, restauranteurs).

Programa

• Os principais programas de enoturismo na França, Itália, Portugal, Brasil e outros;
• A importância econômica atual do enoturismo na industria do vinho.
• O papel da enogastronomia nos programas, roteiros e empreendimentos de enoturismo, e modelos de comércio de vinhos direcionados à enogastronomia.
• A influência e a importância dos guias de vinhos e dos críticos profissionais nas tendências e nos preços dos vinhos no mercado mundial; os principais sistemas de avaliações de vinhos do mercado mundial.
• Conceitos demarketing, mix de comunicação, público
• O Jornalismo do Vinho: evolução, importância e influência
• Novas Midias e Tendências na Comunicação.
• Sugestões de Comunicação para diferentes players da cadeia de negócio do vinho.

Processo Seletivo

Coordenação: Valdiney Cesario Ferreira

Admissão e Matrículas


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