• Os principais programas de enoturismo na França, Itália, Portugal, Brasil e outros;
• A importância econômica atual do enoturismo na industria do vinho.
• O papel da enogastronomia nos programas, roteiros e empreendimentos de enoturismo, e modelos de comércio de vinhos direcionados à enogastronomia.
• A influência e a importância dos guias de vinhos e dos críticos profissionais nas tendências e nos preços dos vinhos no mercado mundial; os principais sistemas de avaliações de vinhos do mercado mundial.
• Conceitos demarketing, mix de comunicação, público
• O Jornalismo do Vinho: evolução, importância e influência
• Novas Midias e Tendências na Comunicação.
• Sugestões de Comunicação para diferentes players da cadeia de negócio do vinho.